Friday Fact: Auberginen enthalten Nikotin

Wusstest du, dass Auberginen Nikotin enthalten? Wahrscheinlich nicht.

Tatsächlich können Auberginen, genau wie anderes Gemüse auch, kleine Mengen Nikotin enthalten. Je nach Untersuchung schwankt die Menge zwischen einer nicht nachweisbaren Menge und 100 Mikrogramm pro 1 Kilogramm Auberginen. Es wird außerdem behauptet, dass der Nikotingehalt in Auberginen besonders hoch wäre. Angeblich sollen sie sogar das nikotinreichste Gemüse sein. Besonders hoch ist der Nikotingehalt bei unreifen Früchten.
Trotzdem kann man unbesorgt Auberginen essen, sie sind sogar sehr gesund, da der Nikotingehalt von einer Zigarette vergleichbar wäre mit dem Nikotingehalt in 10.000 Auberginen.